IL GNOCCO DOVE ? Nuova Rubrica sui Luoghi del Gnocco, a Modena, in Italia e all'estero.

IL GNOCCO

DOVE ?

Ermes dell'omonima trattoria tra i più autorevoli testimonial del Gnocco Fritto Modenese

Il Blog della Confraternita inaugura oggi una rubrica su dove trovare il gnocco fritto in Italia e all'estero. Sembra proprio che siano tanti gli emiliani che hanno portato in giro per il mondo questa straordinaria ricetta. Le segnalazioni che arriveranno dai Membri, dagli Ambasciatori, e dagli Amici della Confraternita del Gnocco d'Oro, verranno raccolti in una rubrica ai luoghi più meritevoli che promuovuono l'antico mangiare modenese.
Una guida dunque ai luoghi del gnocco, che speriamo possa divenire presto un volume, nel quale trovare i ristoranti e i bar che friggono indomiti. Indirizzi, puntuali descrizioni, menù, particolari divagazioni dall'originale ricetta, abbinamenti curiosi e insoliti, personaggi e aneddoti, notizie utili, senza risparmiare eventuali consigli o amorevoli critiche. Per poter condividere insieme queste importanti notizie che l'appassionato del gnocco è chiamato a sapere. Scrivete, scrivete, scrivete ...